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Diseño de Interiores: Arquitectos
Carlos Pascal
Gerard Pascal
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Construcción: Pascal Arquitectos
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Mobiliario: Pascal Arquitectos
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Fecha Inicio: 2004
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Fecha Fin de Obra: 2005
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Superficie Construida: 950 m2
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Ubicación: Santa Fé, Ciudad de México
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Crédito de Fotos: Jaime Navarro
La arquitectura del restaurante Guria surge de una interpretación contemporánea
de las casonas vascas. Este concepto, solicitado por los dueños del
restaurante, pretendía cierta continuidad con una fórmula que claramente ya era
exitosa con el antecedente del restaurante original. Se comenzó por encontrar y
generar una retícula triangular modulada en pies, a partir de la cual se
construye la geometría interior y decorativa. Así surge la forma y la
distribución espacial, accediendo a un vestíbulo de recepción de 6 metros de
altura; muros de piedra de caliza irregular dan solidez y peso visual a este
espacio que impone y del cual cuelga un gran candil. Estos materiales naturales
así como la madera de caoba, el fierro natural los mármoles exóticos, generan
una atmósfera cálida que rememora la arquitectura vasca.
Del vestíbulo se llega al bar donde nos recibe una barra de mármol verde rain
forest, una chimenea de piedra, muros de duela de caoba colocado
horizontalmente, lámparas a media altura y cuadros, que realmente son pantallas
de video. De aquí se accede al gran salón donde la columna central de madera de
caoba es el elemento dominante con sus brazos que simulan sostener la
estructura del mismo. Las grandes paredes de piedra enmarcan el cuadro del
maestro Fernando Aceves Humana, el cual representa el atardecer en la concha de
San Sebastián. El privado de la cava recibe 24 comensales, espacio angosto - de
6 metros de altura- que remata en un envigado. Espejos y candiles, inspirados
en lo vernacular, una cava de acero inoxidable madera y luz, la gran mesa de 5
metros de una sola pieza de caoba, generan una atmósfera casi medieval. Para
finalizar, en el jardín se desarrolló una terraza cubierta rodeada de plantas
de olor y flanqueada por tres chimeneas de metal.
Cortesia de:
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