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Vitro cerámica en la cocina. La
llegada de la Vitro cerámica ha supuesto toda una gran renovación en la cocina,
su fabricación ha sustituido en la mayoría de los hogares, a los antiguos
fuegos. Este sistema de cocción posee un cristal resistente entre la fuente de
calor y el recipiente que se quiere calentar, la Vitro cerámica es muy utilizada
por muchos hogares ya que permite un gran ahorro de energía, se limpian mucho
mejor y la cocción es mas precisa y eficaz. Existen varios tipos de vitro
cerámicas como son:
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Las de gas: estas poseen quemadores, que se encuentran debajo del cristal, al
momento de cocinar, el gas se enciende de forma automática mediante una válvula
que permite el paso del gas.
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Eléctricas: en este tipo de vitro cerámica, bajo el cristal están ubicadas luces
halógenas, el calor de esta es regulada automáticamente.
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De inducción: estas no utilizan ningún tipo de resistencia como fuente de calor,
es por ello que estas son consideradas como las más modernas del mercado y las
más utilizadas en los hogares, esta posee un campo magnético lo cual, gracias a
este los alimentos se pueden cocinar eficazmente. Es importante tener en cuenta
que para este tipo de vitro cerámica es necesario utilizar recipientes de
metales ya que el calor es producido por el movimiento de los electrones.
Instalación. Es recomendable desconectar la toma de corriente antes de
comenzar con la instalación, se debe de tener en cuenta que comúnmente el
sistema eléctrico de la cocina tendrá un fusible independiente al resto de la
casa.
Pasos:
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Debe de extraer la placa vieja, tomando en cuenta si esta está fijada o no al
mueble, si esta está fijada debe de extraerla aflojando los cuatro tornillos que
están fijados en el interior del marco de la puerta del horno.
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Si la nueva placa que instalaremos es mas grande que la antigua se debe de
ampliar el hueco de la encimera dependiendo las medidas que posea la nueva
placa. Ahora, si la placa en menor que la antigua deberemos de tapar el hueco
con un pequeño armario o alguna decoración.
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Utilice silicona transparente para impermeabilizar los cortes de la encimera, se
debe de extender con espátula o con los dedos mojados, luego debe de asegurarse
que las pinzas que sujetaran la placa coincidan con las ranuras de la puerta.
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Ahora debe de colocar las pinzas que sujetaran la placa, atornillando por debajo
del hueco.
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Posteriormente coloque el cuerpo de la cocina y restaure las conexiones, debe
instalar de ultimo el cable verde-amarillo de la toma de tierra.
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Ya para finalizar, usted debe de empujar la cocina, centralizándola en el hueco
y jijarle los tornillos al marco del horno. Mas
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