|
Wine bar and cafeteria Rozmarin Restaurant.
Este se llevó a cabo en un edificio histórico de los años 60, sirviendo como
restaurador del mismo. Este diseño pertenece al
arquitecto
local Borut Pecenko. Este se encuentra en la antigua ciudad de Maribor y esta
muy bien protegido. Está emplazado en la zona peatonal de la ciudad y es un
conocido monumento cultural de la arquitectura moderna.
Otros de los arquitectos especialistas que se vió involucrado en esta
restauración fue Heinz H. Brunner, ya que este posee alto conocimiento en
centros comerciales de gran superficie. Este propuso que empleara una segunda
piel de cristal para este edificio, con la finalidad de que se proteja la
fachada sur. El área gastronómica estuvo en manos del estudio Aksl Arhitekti.
Esta conformado por 900 m², desarrollados en 5 niveles, con las fachadas en
cristal.
Los 5 niveles que tiene este restaurante se encuentran conectados, se visualiza
bastante la utilización del vidrio, cuenta con una cafetería, y la fachada
principal, permite la comunicación con el área de peatón. Los espacios presentan
las características más atractivas que se pueden conseguir utilizando cubos con
forma de piedra, colocando cortinas semitransparentes, las cuales proporcionan
un ambiente íntimo especialmente en el área de cenar. Cuenta de igual forma con
una escalera que comunica, las diferentes plantas con la cafetería. Uno de sus
atrayentes es la caja de vidrio fija entre dos columnas en la entrada del
restaurante.
La cocina es visualmente accesible del espacio de cena principal, el suelo y el
techo son de color marrón. Las paredes se encuentran revestidas en cuero violeta
suave, que le proporcionan carácter al espacio y también para reducir ruido en
su interior. Las cortinas semitransparentes que se pueden ampliar en varias
direcciones. Cuenta con un área denominada tabla del vino de la consola, la cual
surge como elemento principal en la barra de vino. Esta se encuentra 6 metros
debajo del nivel de la calle, y el ambiente de esta es muy parecido al de una
bodega. La presencia de la madera reluce bastante en el suelo, el techo, las
puertas y los muebles.
La tabla donde se colocan los vinos de la consola, es de 7m, de acero y envuelta
en madera sólida, y el contador de la barra esta hecho de concreto. En el área
del salón se encuentran proporcionados los elementos bajos del asiento y cercano
a la escalera un volumen abierto de la fachada de cristal. Las costillas de
maderas verticales e inclinadas se utilizan como estantes para presentar
productos de la cocina en la parte posterior de la barra de vino. [ Equipo
arquitectura y construcción de
ARQHYS.com ].
|
