Diseño universal en la cocina.

Los gabinetes y las cubiertas.
1. Procurar distintas alturas en las cubiertas, según las tareas a realizar. En niveles bajo, es posible realizar las labores culinarias estando sentado. 2. Crear superficies deslizables hacia afuera, entre ellos mostradores y tablas de cortar, de modo que sea más fácil llegar hasta ellas. 3. Disponer los armarios, próximos a las cubiertas. 4. Revisar que el espacio de los pies y rodillas bajo los mostradores sea amplio. 5. Colocar bandejas giratorias y estantes extraíbles. 6. Las manijas en forma de D en las puertas, son más cómodas. 7. Evite el deslumbramiento o redúzcalo con acabados de bajo brillo. 8. Utilice colores contrastantes.
Aspectos de plomería.
Instalar un fregadero de poca profundidad, pues es más fácil su uso. Que el fregadero se encuentre más cerca del frente de la cubierta. Coloque una llave de fregadero de palanca o de bucle. Son preferibles los grifos que controlan el rociado y con control de temperatura.
Elección y ubicación de los electrodomésticos.
El refrigerador con congelador a un lado, y la estufa con controles al frente. El microondas o el horno de pared deben estar a 31 pulgadas del piso. E lavavajillas va entre 6 y 8 pulgadas sobre el nivel del piso.




